Menu

El menú

Menú

 

 

La nostra cucina

Con impegno e passione ci dedichiamo alla cucina di prodotti rigorosamente italiani, scelti in relazione alla stagione e alla freschezza, per garantire agli ospiti una costante variazione del menu del nostro ristorante. Alcune delle nostre paste sono fatte in casa secondo le ricette tradizionali, così come le torte, e le carni e i pesci sono una garanzia di freschezza. Il nostro chef crea una cucina moderna e personale della tradizione regionale italiana, creando piatti unici.
La nostra cantina è molto varia, i clienti possono scegliere diverse proposte della lista dei vini composta da decine di etichette italiane e spagnole.

Explora

 

Nuestro Menú del mediodía

Todos los días desde las 13,00 hasta las 16,00 es posible probar nuestro menú fijo que consiste en elegir entre cuatro entrantes, 3 segundos y 3 postres. Pan casero, Agua, vino o refrescos incluidos. Los menús se preparan y se cambian a diario. El servicio está disponible también en la terraza y no excluye la normal elección a la carta …

 

Explora
La nostra Carta

La filosofía del SiamoQua es el deseo de crear algo de sabor original italiano. Nuestras propuestas en la carta son un estudio de l productos italianos y también del territorio catalán, siempre inspirados por la temporada y la naturalidad.

Explora

Nuestras pizzas

 

El SiamoQua ofrece además la verdadera pizza italiana, rigurosamente cocida en nuestro horno de leña y preparada de acuerdo con la receta de la tradición más antigua. Garantiza el uso de los mejores ingredientes frescos: Desde la mozzarella de búfala hasta la burrata, tomates frescos, aceite de oliva virgen extra y muchos otros ingredientes sabrosos dan a nuestra pizza un verdadero triunfo del gusto.

Explora

 

 

Les nostres pizzes

Our Pizzas

 

 

 

Grups i esdeveniments

Groups and Events

Menú Napoli
(de diumenge a dijous)

Antipasti (a compartir)

•Vitello tonnato (vedella en salsa de tonyina) a l’antic estil Piemontès amb perfum d’anxoves i tàperes
•Caprese de mozzarella de Búfala Napoletana (200 gr.) amb con tomàquet Cor de bou en llit de ruca i oli d’orenga
Primo Piatto
•Risotto “ai funghi porcini” a la mantega fossa amb ceps i salsa de tòfona
Secondi Piatti

Degustació de Pizzes al forn de llenya (a compartir):
• Vegetariana(tomàquet, mozzarella, carbassó, albergínia i pebrot)
• 4 Stagioni (tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i olives)
• 4 Formaggi (mozzarella, gorgonzola, emmental i parmesà)
• Carbonara (mozzarella, bacon, ceba, ou i pebre negra)
Dolci (a escollir)
• Tiramisú casolà al cafè
• Pannacotta casolana al sabor de xocolata, fruits del bosc o caramel
• Assortiment de gelats artesanals del SiamoGelati
Beguda inclosa:
•Aigua
•Refresc, copa de cervesa o copa de vi de la casa (blanc,
negre o rosat) per persona

Cafè o infusió
22 € ( Iva inc.)

Menú Roma

Antipasti (a compartir)
•Vitello tonnato (vedella en salsa de tonyina) a l’antic estil Piemontès amb perfum d’anxoves i tàperes
•Burrata Pugliese ( 200 gr.) embolicada amb tires calentes de carbassó a la planxa amb encenalls de tomàquet sec en oli d’oliva verge extra
•Parmigiana di Melanzane: Albergínies saltejades amb mozzarella fossa en salsa de tomàquet, alfàbrega i parmesà
Primi Piatti (a compartir)
•”Paccheri alla Mimma” amb encenalls de tonyina vermella ombrejats al vi blanc amb salsa de tomàquet fresc i pa ratllat perfumat
•Raviolis casolans farcits amb carn de filet de vedella, tomàquet semisec i mantega de tòfona
Secondi Piatti (a compartir)
•Filet de porc amb prunes i ceba, amb mantega fossa al rom
•Medallons de tonyina en crosta de festuc amb cherry i
melmelada de ceba morada
Dolci (a escollir)
• Tiramisú casolà al cafè
• Pannacotta casolana al sabor de xocolata, fruits del bosc o caramel
• Assortiment de gelats artesanals del SiamoGelati

Beguda inclosa:
•Aigua
•Refresc, copa de cervesa o copa de vi Selecció SiamoQuà (blanc,
negre o rosat) per persona

Cafè o infusió
26 € ( iva. Inc.)

Menú Firenze

Antipasti (a compartir)

•Vitello tonnato (vedella en salsa de tonyina) a l’antic estil Piemontès amb perfum d’anxoves i tàperes
•Burrata Pugliese ( 200 gr.) embolicada amb tires calentes de carbassó a la planxa amb encenalls de
tomàquet sec en oli d’oliva verge extra
•Parmigiana di Melanzane: Albergínies saltejades amb mozzarella fossa en salsa de tomàquet, alfàbrega i
parmesà
Primi Piatti (a compartir)

•Risotto ¨alla Marinara¨ a l’estil sicilià amb marisc variat i fumé de chardonnay
•Raviolis casolans farcits amb carn de filet de vedella, tomàquet semisec i mantega de tòfona
Secondi Piatti (a compartir)
•Tagliata de vedella amb ruca, parmesà, tomàquet cherry i una reducció balsàmica de Mòdena
•Medallons de tonyina en crosta de festuc amb cherry i melmelada de ceba morada
Dolci (a escollir)
• Tiramisú casolà al cafè
• Pannacotta casolana al sabor de xocolata, fruits del bosc o caramel
• Assortiment de gelats artesanals del SiamoGelati

Beguda inclosa:
•Aigua
•Refresc, copa de cervesa o copa de Vi selecció SiamoQuà (blanc,
negre o rosat) per persona

Cafè o infusió
30 € ( Iva inc.)

Menú Venezia
Antipasti (a compartir)

•Assortiment de formatges i embotits italians
•Degustació de “bruschette Italiane” a l’estil SiamoQuà
•Burrata Pugliese ( 200 gr.) embolicada amb tires calentes de carbassó a la planxa amb encenalls de
tomàquet sec en oli d’oliva verge extra
•Parmigiana di Melanzane: Albergínies saltejades amb mozzarella fossa en salsa de tomàquet, alfàbrega i
parmesà
Primi Piatti (a compartir)
•Linguine al llamàntol ombrejat al brandi de Xerès
•Raviolis casolans farcits amb carn de filet de vedella, tomàquet semisec i mantega de tòfona
• Sorbet de llimona
Secondi Piatti (a compartir)
•Graellada de mar a la Italiana
•Filet de bou a la Rossini amb foie i crema de tòfona sobre llit d’espinacs salteja
Dolci (a compartir)
• Assortiment de postres casolans del SiamoQuà
• Assortiment de gelats artesanals del SiamoGelati
Beguda inclosa:
•Aigua
•Refresc, copa de cervesa o copa de vi negre Valpolicella o blanc Pinot Grigio per persona

Cafè o infusió
45 € ( iva inc.)

Els nostres vins

Nuestros Vinos